2、綠茶為未發酵茶，性寒，“寒能清熱”，最能去火，具有提神醒腦、清熱解暑、消食化痰、去疲勞減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最適合夏季飲用。
3、鴨肉性寒，是夏季進補的絕佳食物，具有高營養、除濕、解毒、滋陰、燥濕、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效。，非常適合夏天吃。
4.西紅柿是最常見的水果和蔬菜之壹。它們性涼，營養豐富，酸甜爽口，具有清熱止渴、養血涼血、止渴、美容、防輻射、減肥等功效。將1~2個西紅柿切片，加少許鹽或糖，煮湯趁熱喝，可預防中暑。
5.西瓜又叫“涼瓜”，味甘性寒，是瓜類中消暑解渴的首選。民間有句話叫“天半個瓜，天熱不算什麽”。夏季出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性發熱時，應以西瓜為輔助治療。
6.綠豆是夏季飲食中的上品，營養豐富，具有清熱解暑、美容養顏、止渴利尿等功效，有“濟世”之譽。土豆大的日子，可以煮綠豆湯或者綠豆粥。