大蔥種子通常在春季的四月左右播種，秋季的九月播種。種植前，種子要用清水浸泡吸水並消毒。種植所需的土壤應該松軟肥沃。將種子撒在土面上，蓋薄土，噴水保濕。在適當的管理下，它們可以在大約10天內發芽。
大蔥出苗時間
大蔥的出苗時間因播種季節和氣候而異:春季3-4月從播種到出苗約需9 ~ 13天；在秋天和九月，種子會在播種後8天左右發芽。當溫度保持在18左右時，種子會迅速出苗，壹般在播種後6~8天。
大蔥的出苗後管理
1，適當澆水
在大蔥種子生長之前，壹定要控制好澆水量。如果水分過多，容易使幼苗被泥土覆蓋，阻礙小蔥的生長。當小蔥的葉子長出來了，妳就可以第壹次澆水了。
2.定期除草
除蟲後的洋蔥苗長出來後，壹定要及時除草，避免草苗之間的競爭，搶奪洋蔥苗生長所需的養分。當洋蔥幼苗長到大約兩厘米時，必須使用藥物來避免壹些害蟲和真菌疾病。
3、適時施肥
當大蔥開始快速生長時，壹定要註意及時育肥。土壤翻耕要在70-80cm之間，大蔥的心葉不要埋，以免抑制大蔥的生長。