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廣西南寧特產小吃小吃

廣西南寧的特色小吃如下:

1,香糯粽子:香糯粽子是南寧的壹種特色小吃。它的做法是將泡好的糯米混合,用竹葉包裹,煮熟。南寧有很多種香噴噴的湯圓,很好吃,有豆角湯圓,栗子湯圓,蓮子湯圓。

2.酸制品:南寧酸制品主要以當地盛產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、西蘭花、菠蘿等果蔬為原料,用酸醋、辣椒、糖腌制而成。它們嘗起來酸、甜、香、辣,脆而可口,刺激食欲。

3.檸檬鴨:檸檬鴨是廣西南寧市武鳴縣的特色菜。其做法是將宰殺洗凈的鴨子切塊,放入鍋中炸至半熟,加入酸椒、酸芥菜頭、酸姜、酸檸檬、酸梅等配料。,並煨至半熟,再放入鹽豆豉,煎好後淋上香油。檸檬鴨吃起來酸辣可口,極其開胃。

4.滾筒粉:滾筒粉是南寧的壹種特色小吃。它的做法是將磨好的米漿均勻地鋪在熱白布上,放在托盤上,然後撒上肉末和蔥花,蒸熟,裹成枕頭,再裹上黃皮醬、香油等調料。它嘗起來非常美味。

5.粉椒:粉椒是南寧著名的地方小吃。餃子皮是米粉做的,顏色透明,薄如蟬翼。餡料是切碎的新鮮瘦肉、蘑菇和馬蹄鐵。吃的時候淋上黃皮醬,香甜爽口,鮮而不膩。