糯米
250克
小排骨
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
洋蔥
適量的
胡蘿蔔
適量的
新鮮蘑菇
適量的
姜片
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
海鮮沙司
適量的
切碎的大蔥
適量的
步驟
1.小排骨用清血水浸泡，洗凈，撈起。
2.用鹽、醬油、海鮮醬、姜片、料酒腌制過夜。
3.準備胡蘿蔔、新鮮蘑菇和洋蔥丁
4.糯米洗凈，提前壹小時浸泡
準備姜片
6.熱鍋放油加熱7分鐘，然後放入姜片炒香。
7.加入腌制好的排骨翻炒至香，然後推到壹邊。
8.加入切塊蔬菜，翻炒至香。加入料酒翻炒均勻。
9.加入切塊蔬菜，翻炒至香。加入料酒翻炒均勻。
10.加鹽翻炒均勻。這個時候盡量吃鹹的蔬菜，稍微鹹壹點就好。
11.先把糯米加入塔吉鍋。
12.加入所有炒好的菜，再加入適量的開水(只需浸沒鍋底即可)。
13.用微波爐的時候，六分鐘，兩分鐘，壹分鐘就可以上桌了。
14.撒上蔥花拌勻即可食用。