雨水節氣養生需把握4個原則:
1、起居上應註意早睡早起,註意保暖,做好春捂秋凍。
2、精神調養上宜精神振奮,勃發向上,心胸開闊,情緒樂觀,與春氣相應。
3、運動方面,多做伸展運動。
4、抓緊時機調養脾胃,少吃酸味,多吃甜味,以養脾氣。
適合雨水節氣的養生粥
雨水時節空氣濕潤,肝旺而脾弱,所以應少酸多甜,以養脾胃。飲食方面可選擇香椿、百合、豌豆苗、紅筍、山藥等,而粥類素來有健脾利濕的功效,在雨水節氣前、中、後三天服用養生粥,對潤和脾胃大有益處。
1、潤燥:胡蘿蔔南瓜粥
功效:能補水潤燥,讓皮膚柔潤、有彈性。做法:大米300克,糯米300洗凈浸泡2個小時;鍋燒熱水,倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,熬煮30分鐘至軟爛即可。
2、補血:薏苡仁黨參粥
功效:每天早餐食用,不僅能祛濕健脾,還能補氣補血。做法:薏苡仁30克洗凈,放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗幹凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開後撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分鐘,放冰糖調味。