& ltP & gt材料:(12配紫薯，如果是原創，可以做成9左右)
方法/步驟
將淡奶油、煉乳、牛奶和糖壹起放入小奶鍋，小火不斷加熱攪拌，待糖融化後關火(不壹定要煮沸)。
懶人甜品系列(二)——紫薯蛋撻和桑葚蛋撻
牛奶不是特別熱的時候，加入打碎的蛋黃液，攪拌均勻，就是原來的蛋撻水。
懶人甜品系列(二)——紫薯蛋撻和桑葚蛋撻
提前半小時將凍好的蛋撻皮室溫軟化，加入紫薯丁和桑葚丁，然後倒入蛋撻水至九成滿。
懶人甜品系列(二)——紫薯蛋撻和桑葚蛋撻
四
烤箱提前170度預熱5分鐘後，放入蛋撻，烤25分鐘左右。
結束
需要註意的事項
1，加煉乳是為了讓奶味更濃，如果沒有，可以用等量的牛奶代替。
2.吃不完的蛋撻放入冰箱後，兩天內還可以再次烤制。
3.吃剩的蛋撻放回烤箱120度後壹樣酥脆。
4.冰凍蛋撻皮可以在麥德龍超市和淘寶購買。