大卡分為大卡和小卡:大卡，也用大寫字母C書寫，相當於在1大氣壓下，將1000克水從14.5℃升高到15.5℃所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。小卡也叫cal，在科研文獻中比較常見，1000小卡=1大卡(1KiloCalorie)。
單位換算
1千焦)=0.239千卡
1千卡= 4.184千焦。
1卡=4.184焦耳
1焦耳=0.239卡路裏
擴充數據控制能量攝入，適當運動，是非常有效的減肥方法。它的機制非常簡單。當每天攝入的能量不足以為身體提供能量消耗時，人體就會調用儲存的糖和脂肪。當脂肪被分解並為身體提供能量時，減肥過程就開始了。
常見的低熱量食物
1，蔬菜
蘆筍、西蘭花、大白菜、蘿蔔、芹菜、黃瓜、洋蔥和西紅柿。
2.水果
蘋果、葡萄、檸檬、芒果和橙子、菠蘿和草莓、杏仁、香蕉、櫻桃、紅莓、柚子、番石榴、獼猴桃、荔枝、木瓜等。
3.堅果
巴西堅果、栗子、椰子、澳洲堅果、花生、松果、核桃等。
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