裙帶菜沙拉
胡椒味裙帶菜
材料:幹裙帶菜10克。
調料:蒜10g，胡椒粉幾片，香菜少許，醬油10g，鹽3g，味精2g，白糖3g，胡椒粉5g，醋10g，香油10g。
生產流程:
1，將晾幹的圍裙用溫水浸泡5分鐘；
2.取出裙帶塊，將開水過冷；
3.將大蒜搗碎成蒜泥；
4.將海扇貝放入大碗中，加入蒜泥和調料，拌勻即可食用，撒上少許蒜末。
二、芥菜裙帶菜
材料:壹把幹裙帶菜，切碎的大蒜，香醋，芥末油和香鹽。
生產流程:
1、裙帶菜用開水浸泡，撈出放涼。
2、加入大蒜、香醋、鹽芥末油和兩三滴香油拌勻。
3.加入蔥花和香菜。用豆絲拌著吃也不錯。
保健功效:壹般人群都可以吃裙帶菜。經常食用裙帶菜，能提高人體免疫功能，促進脂肪代謝，降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病有壹定作用，對兒童智力發育有很好的健脾益處。
不適合人群:脾胃虛寒、便溏泄瀉者不宜食用。