百裏香是壹種生長在低海拔地區的芳香藥草。百裏香的幾種植物，尤其是原產於海地區的百裏香，是歐洲烹飪中常用的香料，具有辛辣的味道，用於添加到燉菜、雞蛋或湯裏。應盡早添加，以充分釋放香氣。傳統上，歐洲認為百裏香是勇氣的象征，所以它經常被送給中世紀出征的騎士。
百裏香樹半開張，枝密，葉長橢圓形或披針形，葉深綠色，葉稍凸起，葉質中等。芽葉黃綠色，蓬松，百芽重39.0克。產量更高。結強度弱。用途:觀賞。
也適合做綠茶。十裏香是雲南傳統名茶之壹，有“壹杯十裏香滿屋香”的美譽。這種茶的特點是條索緊、細而油，香氣高而鮮，滋味醇厚，與大葉種茶制成的雲南青有很大區別。
在中國，百裏香被稱為地椒、地椒、焦山、焦山和百裏香。它可以用作調味品。