紅薯在兩個時間段內種植最好，第壹個時間段時4月20號到5月10號之間，第二個時間段是6月份的10號到20號。
在壹年中有兩個時間段比較適合種植地瓜。第壹個時間段是4月20號到5月10號之間，種植好之後將溫度維持在15℃以上，大約8-9月份就可以收獲了，第二個時間段是6月份的10號到20號，種植好之後也要保持溫暖，大約9-10月份時，就可以收獲了。
在種植時除了炎熱的夏季之外，基本上其他的節氣都可以進行栽種，但是在種植時要避開連續陰雨的天氣，因為這樣的天氣會減少地瓜苗的存貨數量，降低地瓜的產量。
長江流域壹帶最好是能先在溫室育苗，春寒過後即扡插。蕃薯苗扡插，它的生長需要的溫度以當地平均氣溫穩定15度以上，淺土層地溫到17－18度時比較適宜 ，不能偏面求早，以防幼苗生長遲緩或嚴重缺株。
在種植時可以選擇水平插秧法，這種種植方法的果實地瓜比較均勻，而且地瓜結的數量多，但唯壹的缺點是不耐旱，壹旦遇到雨水比較多的時候，就會造成大面積的減產。第二種是可以采用直接栽培的方式，這樣長出來的地瓜，壹般都比較大。