龍息，世界上最辣的辣椒。由英國諾丁漢大學的研究員兼農民邁克·史密斯開發。
擴展數據:
吃龍息椒的反應
吃這個辣椒第壹反應就是嘴巴麻。人的自我保護功能是機智的。嘴巴壹碰到這種辣椒，嘴裏的感受器就會立刻警告大腦:這不是用來吃的！妳這個吃貨，看到什麽都不要往嘴裏塞！
如果只是掉了嘴，和吃麻辣燙沒什麽區別！這時，可怕的事情發生了。接觸“龍息”的部位，尤其是辣椒素濃度高的部位，在口腔麻木後開始長水泡。如果不幸咽下去，喉嚨也會長水泡。
這時候機智的人腦覺得事情不簡單，開始產生痛苦。這種痛苦的形式是“熱”加“辣”。為了壓制這種熾熱的沖擊，人的嘴巴會勇敢地犧牲掉接觸區域的表面細胞(這就是為什麽會有水泡)來阻止它擴散到身體的其他部位。
別以為這麽簡單。表面上最強的辣椒會毀了這個世界的名聲。像這樣的水泡是無法抑制灼燒感的。辣椒素會穿透水皰，持續刺激口腔感受器下的神經末梢，疼痛至少持續20分鐘。
百度百科-隴西辣椒