壹棵小卷心菜
壹塊豆腐
帶魚片適量
兩個香菜。
兩棵蒜苗
姜片
白菜豆腐燉魚
原料集合，魚塊用少許鹽和料酒腌制20分鐘。步驟1。
豆腐切片，在熱鍋裏煎至兩面金黃，取出備用的白菜和豆腐燉魚。第二步
繼續用炸豆腐的油炸魚塊，直到魚兩面都燉上金黃色的白菜和豆腐。第三步
用手將白菜掰成兩段，蒜苗和小蔥切段，生姜切片。這壹步可以解決炒豆腐和魚的間隙，白菜豆腐燉魚的問題。第四步
在熱鍋裏用熱油炒姜片和白菜。第五步:軟白菜豆腐燉魚
然後加入白菜葉和鹽翻炒至魚和碎白菜豆腐壹起燉爛。第六步
加入豆腐和魚塊，加入少許開水，用白菜和豆腐燉魚。第七步
燒開後撒上香菜和蒜苗，然後出去吃！白菜豆腐燉魚第八步
技巧
如果不喜歡太軟爛的白菜，可以避免油炸。掰下來鋪在湯鍋底部就行了。把炸好的豆腐和魚塊倒在上面加水就行了。可以放在電磁爐上邊吃邊燒白菜，冒泡就是冬天的味道！