烹飪食材:魷魚、牛肉丸、白芝麻、孜然粉、料酒、醬油、蠔油、鹽、蒜、三片姜、兩個小米椒、兩根小蔥。
烹飪步驟:
1，準備好妳需要的食材。其實可以根據自己的喜好和口味來搭配食材。
2.先將魷魚清洗幹凈，然後放入碗中，再放入蔥姜蒜末，抓勻，再加入壹勺料酒，可以去除腥味。
3.加入壹勺醬油和壹勺蠔油。
4.最後根據自己的口味加點鹽。加入後充分攪拌，腌制半小時。
5.解凍後從中間切開牛肉丸，然後把香腸換成花刀，準備工作就完成了。
6.烤盤上鋪壹層錫紙，再鋪壹層油紙，將腌制好的魷魚須、香腸、牛肉丸放在烤盤上。
7.烤箱提前預熱，然後把烤盤放在烤箱中層，上下220度烤15分鐘。
8.15分鐘後取出烤盤，然後脫去上面的油紙，將食材放在錫紙上，撒上白芝麻孜然粉，繼續放入烤箱烤6分鐘。
9.時間到了，拿出烤盤，香氣瞬間飄滿屋。味道太美了。自己做的家常菜燒烤幹凈衛生，真的健康美味。