二是實行食鹽定點批發制度。只有持有食鹽定點批發許可證的企業才能批發食鹽，非定點批發企業不得批發食鹽。
鹽改後如何保證食鹽的質量安全？
答:鹽被稱為各種口味之王，壹日三餐缺壹不可。食鹽質量安全關系到保障民生、維護社會穩定和消除碘缺乏危害。
這次鹽改采取了壹些有效措施，加強食鹽質量安全監管:
首先是加強源頭控制。堅持食鹽定點生產批發，完善生產工藝標準，嚴格產品出廠檢驗，確保源頭安全。
二是加強部門監管。明確市場監管部門負責食鹽質量安全監管，將加強檢驗檢測，建立部門協調機制。
三是實行信用管理。將食鹽定點生產和批發企業及其高管人員的信用記錄納入社會信用體系。對違法失信的企業和個人，依法聯合懲戒。
四是防止工業鹽等非食用鹽流入食鹽市場。建立食鹽定點生產、批發企業和非食用鹽生產企業生產和進貨記錄制度，食鹽和非食用鹽各自實行閉環管理。
五是加大對違法行為的處罰力度。