烤鯛魚是日本很受歡迎的傳統小吃，日語字面意思是烤鯛魚。鯛魚是烤的。原型就是著名的“今川烤”，也是用雞蛋、牛奶、面粉做成的小吃。讓我帶妳了解壹下日本小吃鯛魚燒！
佐料
低筋面粉80g，玉米澱粉20g，牛奶50g，蜂蜜20g，雞蛋1個，黃油20g，細砂糖20g。
佐料
蜂蜜紅豆適量，泡打粉2克。
日本小吃燒鯛魚的步驟
1.準備材料。將黃油放入微波爐加熱1分鐘融化。
2.將蜂蜜、細砂糖、雞蛋和牛奶混合。
3.用打蛋器打勻。
4.將所有粉末混合，加入蛋液，攪拌均勻。
5.加入融化的黃油，攪拌均勻。
6 ..蓋上面糊，冷藏30分鐘以上。
7.燒鯛魚的模具加熱，四面塗黃油。
8.將面糊倒入模具壹半高度，加入壹勺蜂蜜紅豆。
9.再倒入面糊，根模平齊。
10.蓋上蓋子加熱2分鐘。
11之後。2分鐘，打開蓋子看壹看(兩面都可以打開)直到兩面都有顏色。
12.技巧
1，四面都要抹黃油液，防止粘。
2、全程小火加熱，否則會燒掉。
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