砂鍋:
傳統砂鍋由於制作工藝和原料的問題,不耐溫差變化,容易爆裂,不能幹燒。針對傳統砂鍋的這壹問題,近十年來,經過研究和改進,在原料中加入鋰輝石,制成耐高溫砂鍋,在保持原有優點的同時,可以承受幾百度的高溫而不開裂,大大提高了砂鍋的實用性。
傳統的砂鍋是壹種陶器。陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標誌,是人類發展最偉大的發明。傳說是堯帝發明了砂鍋,至今已有上千年的歷史。
考古發現表明,早在新石器時代,人們就開始使用填砂陶器(類似於砂鍋)。混砂陶是新石器時代常見的壹種陶器,主要是紅陶和灰陶。經過歷代的改良,沙陶演變成了我們現在使用的砂鍋。