為蕓香科常綠小喬木，果實常呈球形或扁圓形。其果肉富含維生素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、果膠、粗纖維、有機酸、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、多種微量元素等營養成分。其果皮還富含橙皮苷、柚皮苷等物質，麻辣可口，營養價值高。
木瓜蜂蜜丁是水果的新品種，是柚子的壹種。木瓜蜂蜜丁的果皮很厚，大部分是黃色的，果肉和橙子很像。木瓜蜂蜜丁的果實剛長出來的時候是綠色的。它的果肉充滿汁液，味道很好。
木瓜蜂蜜丁的品種來源
木瓜蜜丁是2018+01才通過鑒定的柑橘新品種。木瓜蜜丁品種來源於激素臍橙的芽變，屬於臍橙中早熟新品種。大如木瓜，小如驢，單果重在300-800g之間，是臍橙品種中最大的。其成熟時間在每年10的中後期，不同地區的成熟時間略有不同。
木瓜蜜餞的成熟時間在光照條件好的地區可提前到9月底，光照條件壹般的地區可提前到6月下旬10，光照條件差的地區可提前到6月下旬10，但木瓜蜜餞口感較好的時間是165438+10月上旬。品質好，果肉嫩，含糖量高，臍橙屬於極品。