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老幹媽炸魚餅

“魚糕是潮汕特產,但廣東大部分地方也有這種東西。做法應該和魚丸差不多,只是做的形狀不同。可以用來炒菜。簡單的用油炸壹下就可以吃了。”

佐料

魚糕(350克)老幹媽豆豉(適量)

佐料

取生(中等)胡蘿蔔(中等)食用油(中等)韭菜(中等)

炊具

油炸鍋

壹個

將魚糕切成0.5厘米左右的薄片。

2

洋蔥洗凈切段,胡蘿蔔切絲。

鍋裏放壹點油,把切好的魚餅放入鍋裏稍微煎壹下。

兩邊微微金黃然後端上來。

在鍋底炒香蔥。

稍微翻炒胡蘿蔔。

倒入炸魚餅。

加點老幹媽豆豉。

最後滴壹點醬油,攪拌均勻後出鍋。

小貼士:

魚糕本身就夠鹹了,就壹點醬油。本站分享給各位老幹媽炸魚餅的做法。妳學會老幹媽的炸魚餅怎麽做了嗎,需要的時間和調料搭配?我們將通過我們的手教妳如何制作老幹媽炸魚餅。可以做老幹媽炸魚餅營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待為老幹媽的炸魚餅食譜分享烘焙成果。