五兩米飯和壹條魷魚幹。
六個蘑菇和三個瘦肉。
三兩青菜和壹兩香菜。
佐料
鹽少許,味精少許
魷魚蘑菇肉絲粥的制作步驟
1.把食物洗幹凈待用。
2.香菜壹定要有!因為它聞起來足夠好。
3.瘦肉切絲放點鹽會更嫩!
4.粥煮好了以後用。這是半熟的粥,因為它是後熟的。如果不是半熟,那就煮的太爛了!!
5.準備好!開始做飯!!
6.先把魷魚幹放在油裏炒,這樣粥又香又鮮!
7.魷魚漂亮嗎?!
8.然後放在粥裏先和魷魚壹起煮,這樣粥會更有魷魚味,魷魚也更好煮!!用肉絲、蘑菇和蔬菜煮得差不多(蘑菇和蔬菜用油炸得像水壹樣的味道)。最後加鹽和少許味精就大功告成了!!就壹點味精,魷魚本身就很甜很鮮!!
9.哈哈!魷魚香菇瘦肉粥出鍋!!好香啊!
10.我們的帥帥吃了壹大碗!太讓媽媽尷尬了!!
技巧
我用的是新鮮的半熟粥,也有人喜歡用幹米,因人而異,喜歡哪種都可以!!魷魚幹要切的很細,放油裏炸,會很香。