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刺槐的花可以食用嗎?槐花能吃嗎?

刺槐的花是可以吃的,刺槐的花是可以吃的。槐花中含有刀豆酸、單寧、黃酮類和蓖麻毒素。花蜜含有0.37%的糖和天冬氨酸、谷氨酸、組氨酸、精氨酸、賴氨酸、鳥氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、蘇氨酸等多種氨基酸,其含量為花蜜幹重的0.002 ~ 4.786 mg%。

國槐具有很高的觀賞價值、環保價值和經濟價值。國槐是綠化用的名貴芳香花卉樹種,是公園、庭院、街道、花壇等園林中的珍品。該樹種於2001被中國林科院定為大力發展樹種,是美化綠化的高檔優良新樹種。同時被北京園林部門列為奧運相關場館路段工程綠化優秀新樹種,也是退耕還林五大主要樹種之壹。

擴展數據

因為國槐自然生長,樹冠開闊,樹型美觀,不需要修剪。國槐生長迅速,開花早。壹般裝後第二年開花,壹年兩季開花,有栽培價值。

槐花最具觀賞價值的是紅色的花和果實,能同時開出200-500朵紅花,美不勝收。有栽培價值的是1兩季盛開的花,可謂“賞秋園美景,槐花開異色”。抗寒抗旱,適應性強,南北方皆宜。

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