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海裏壹種可以拌涼菜的枝狀植物叫什麽?

海中壹種可以拌涼菜,看起來像樹枝的植物叫卡拉膠,也叫鹿角菜。

藻體新鮮時呈橄欖色,高6-7 cm,可達14 cm。上叉分支2-8次。生長在中間潮汐帶的巖石上。

青島人叫龍須菜,屬於褐藻門,杉科,卡拉膠。因長得像鹿角而得名。幹菜色澤淡黃,自然分布在大西洋沿岸和我國東南沿海,以及青島、大連等海域。是我國重要的經濟海藻。卡拉膠不僅是生產卡拉膠的重要原生藻類,近年來也越來越多地應用於醫藥領域。

擴展數據:

卡拉膠的營養價值和特性:

卡拉膠含有牛磺酸、多糖、碘、鉀、鈉、矽、磷、鐵、鈣、鎂等。是膳食纖維的最佳來源,能以吸水刺激胃腸蠕動,促進消費腺分泌,幫助消化。它還具有很強的離子交換能力和吸附能力。

卡拉膠,生長在高山雪域,不怕冷,不腐爛變質。幹菜泡水後,變得鮮嫩翠綠,晶瑩剔透。具有較強的離子交換功能和吸附功能,改善人體消化功能,對胃腸疾病和糖尿病有壹定的治療作用。

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