材料:土豆350克，黃油15克，鮮奶油100克。
輔料:細砂糖40g，1桶薯片。
步驟:
提前取出1，350克土豆，切片，15克黃油解凍。
2.土豆蒸20分鐘，趁熱拿出來加黃油。
3.用勺子壓碎薯片，將黃油溶解在土豆中。
4.把搗碎的土豆放在細網的漏勺裏，用小勺壓土豆泥。
5.土豆泥會慢慢從漏勺底部滲出。過篩後的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣加工出來的土豆泥口感特別好。
6.準備40克細糖100克淡奶油。如果沒有鮮奶油，可以用等量的旺旺牛奶代替。
7.將鮮奶油和細砂糖攪拌到土豆泥中。
8.把土豆泥裝進紙袋，擠在薯片上。如果家裏沒有紙袋，可以直接敷在薯片上。只是從紙袋裏擠出來的形狀比較好。建議妳馬上吃，想著過壹點時間薯片就不那麽脆了。