輔料:香油，鹽，料酒，韓式辣椒醬，油，15ml和醬油，1。準備材料，牛柳切絲，黃花提前泡水，香菇切絲，油麥菜切絲，胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲。
2.牛柳切絲，加入適量醬油、鹽、料酒，抓盤均勻，然後倒入1湯匙油，腌制20分鐘。
3.優麥菜、金針菇、香菇、黃花菜、豆芽分別用水煮熟。
4.鍋中倒入油，加熱至七成熱。加入胡蘿蔔絲，翻炒至熟。將剩下的牛肉絲翻炒，炒至熟。
5.在石鍋裏均勻刷壹層香油。
6.鋪好米飯。
7.將熟炒好的蔬菜和肉均勻排列，中間放韓式辣椒醬。
8.1雞蛋在鍋裏煎，煎壹面，菜蓋上鍋蓋，小火慢慢加熱石鍋，聽到鍋底吱吱作響就可以上桌了(小心)。1.所有的蔬菜和肉類都可以根據自己的喜好換成豬裏脊肉和雞肉。蔬菜也可以根據自己的喜好變化。
石鍋加熱後很燙，拿下來要小心。