重慶火鍋是火鍋的起源地，歷史悠久，傳承了不同時代的味道記憶。經過多年的創新優化，在各方面都發展得非常成熟，增強了核心競爭力，實力遙遙領先。尤其對於愛吃辣的消費者來說，重慶火鍋可以滿足他們的所有需求，也為重慶火鍋的擴張提供了機會。
第二，以重慶為中心，向四周擴散。
目前，重慶火鍋已經形成了從重慶向周邊城市擴散的格局，不斷提升火鍋的口味，在保證重慶火鍋原汁原味的同時，口味更加溫和，並向上海、天津、湖北等地發展，大大擴大了重慶火鍋的覆蓋面，鑄造了重慶火鍋天下的局面，為投資者提供了機會，使火鍋市場煥發出新的活力。
第三，歷史悠久，有更好的支持和保障。
據市場調查，開重慶火鍋店失敗的大多是沒有餐飲經驗的小白。加盟重慶火鍋可以大大降低失敗的風險。畢竟重慶火鍋歷史悠久。品牌經過多年發展，有完善的商業模式，有專業的支持團隊做後盾，開店更有保障。