請問，誰知道“簽餅”的由來

簽名曲奇在英語中被稱為幸運曲奇，可以直譯為幸運曲奇。關於它的起源有兩種說法。壹種是1909年由舊金山金門大橋公園日本茶園的廚師MAKOTO HAGIWARA發明的。另壹個是1918，是洛杉磯香港面條公司創始人蔣大為發明的。由於雙方存在爭議，1983年，發明權被舊金山歷史審查法院判給了日本茶園廚師。但也有不少人認為，該裁決明顯有失偏頗，實際上並不公平。

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北京簽約食品有限公司是中國唯壹壹家大型簽約蛋糕供應商。公司擁有固定資產200萬元，員工30人。

從美國獨家引進的高科技全自動幸運餅幹生產線，完全達到國際壹流水平，年生產能力3000萬片。此外，還聚集了十幾個創意奇思妙想的簽名寫作團隊，不斷豐富簽名類型和更新內容，每月保持1000個新簽名更新。

目前，公司作為北京唯壹的供應商，長期保障高檔餐廳和品質餐廳的招牌蛋糕供應，經營各種口味和要求的特色品種招牌蛋糕，產品長期出口美國、意大利、加拿大等國家。