綠豆400克，糖200克。
佐料
黃油40克，食用油適量。
自制綠豆糕的步驟
1.？綠豆，我直接從某寶買的，已經去皮了，泡在水裏；
2.？泡壹晚上，綠豆已經泡好了，泡好的綠豆放入電飯煲內膽；
3.？加入適量的水，水量不要太多，少壹點；
4.？啟動，電飯煲的烹飪功能；
5.？節目最後，綠豆已經盛開了，攪拌壹下；
6.？加入適量的糖，糖的量也可以根據自己的喜好；我也隨意放；
7.？攪拌成糊狀；
8.？將綠豆沙放入平底不粘鍋中，慢燉；
9.？加入黃油，40克左右；
10.？慢慢煨，慢慢的綠豆沙就變稠了；
11.？然後，把綠豆沙拿出來，放在壹個盆裏，壹個沒水沒油的盆，放涼；
12.？準備模具，用食用油，刷在模具上；防止卡鉆；
13.？取壹個綠豆沙，揉成小球；
14.？放入模具中，按壓，然後輕輕倒出；
15.？其余的依次做，不是很美嗎？
技巧
小貼士:
綠豆要提前泡好；
炒綠豆沙時，慢燉；
做綠豆糕的時候，提前刷點油，防止粘；