佐料
(母雞的)蛋
二
菠菜
1件
奶酪
1片
胡蘿蔔
15g
佐料
澱粉
8g
步驟
1.適合年齡:12個月以上。
材料:菠菜1，胡蘿蔔15g，雞蛋2個，澱粉8g，芝士1片。
2.將菠菜洗凈，放入沸水中焯壹下，瀝幹水分。
3.菠菜剁成菜末備用，胡蘿蔔切絲備用。
蔬菜不要放太多，不然肯定會影響蛋羹的口感！
4.將兩個雞蛋打入大碗中，倒入等量的涼開水(兩個雞蛋液的量)，攪拌均勻。
5.加入澱粉，攪拌均勻。
6.將奶酪切成方塊，放入蛋液中，壹起攪拌均勻。
7.倒入加工好的菠菜和胡蘿蔔粉，再次攪拌均勻。
8.將蛋液倒入小碗或玻璃器皿中，可以用鍋蒸。
蓋上保鮮膜(或盤子)，用牙簽打幾個孔，直接上鍋蒸。
9.水燒開後，小火蒸15分鐘。關火後滴1滴香油，晾涼，取出食用。
10.媽媽可以經常做雞蛋湯給寶寶補充蛋白質。蛋白質是他們生長發育不可缺少的營養。