糖霜山藥豆的做法:
備用食材:山藥豆、水、玉米澱粉、糖；
制作流程:第壹步，準備適量的山藥蛋和豆角，先仔細清洗幹凈，控水，將山藥豆放入鍋中，開始蒸。取出蒸熟的山藥豆大約需要20分鐘。
第二步，山藥豆冷卻後，控水晾幹備用，準備適量幹澱粉，將澱粉放入炒鍋中，小火慢炒，當澱粉微微變黃時，表示熟了，上桌；
第三步，將煮好的澱粉冷卻後再使用，將白糖放入炒鍋中，加入不加白糖的清水，將白糖和水按照2: 1的比例煮沸，轉小火邊煮邊攪拌；
第四步，直到糖完全煮開，繼續煮，等到糖液慢慢開始冒泡的時候，用勺子試壹下。如果能掛在勺子上，關火，把煮好的山藥蛋和豆子放入糖液中；
第五步，快速攪拌均勻，使山藥豆裹上糖液，用篩子將煮好的澱粉過濾在裏面，快速翻炒均勻，使每顆山藥豆都裹上澱粉，結霜山藥豆就做好了，冷卻後脆脆的。美味的山藥糖葫蘆做好了。