取壹小塊生姜，洗凈，去皮，切成小塊，放入砂鍋中，然後放入壹些胡椒粉和紅糖，加入適量的水煎成姜湯。炒姜湯是有技巧的。先用武火把水燒開，然後用文火，慢慢煎壹會兒。姜是辣的，辣椒也是辣的。煎的時間越長，越辣。因為加了紅糖，甜度也不少。這種姜湯又甜又辣，又辣又甜，滋味無窮。如果覺得姜湯裏的含量太少，也可以在炒姜湯的時候加入適量的蘋果丁。
風寒感冒的癥狀有哪些？
風寒和風熱的情況不同，雖然它們都屬於感冒的類型。風寒通常是畏寒的癥狀，甚至全身疼痛，全身無力。治療的時候要註意吃藥。風熱患者的表現是不同的。壹般患者會有些發熱，甚至全身冒汗，需要物理降溫治療。平時他們要多補充水分，避免缺水。
壹般在秋冬季節，天氣和氣溫變化較大，很多人因為沒有及時添加衣物而容易感冒，也就是我們所說的感冒。治療這類疾病，可以采取發汗療法，多運動，多喝溫水，睡前喝點溫熱的姜湯。只要把體內的寒氣排出，很快就會恢復健康。