材料:海兔500g左右，韭菜半斤，切成小塊，鹽，蠔油，醬油。
1.海兔洗凈，放入沸水中焯壹分鐘。
2.鍋裏放油，蔥、姜放入鍋中。
3.將海中的兔子翻炒幾下，倒入醬油翻炒幾下。
4、放韭菜，蠔油，鹽，翻炒至韭菜熟。
圖海豆腐湯
材料:海兔300克，豆腐200克，姜壹塊，蔥壹根，清水1000克，米酒5克，鹽3克，胡椒粉2克。
1.海兔洗凈，用熱水焯壹下，撈出備用。
2、豆腐切塊，加入姜、水，放入湯中煮沸。
3.10分鐘後，加入燙過的海兔，燒開，加入米酒。
4.最後加入鹽和胡椒粉調味即可食用。
紅燒海兔
材料:海兔2斤、辣椒4個、鹽適量、糖適量、蔥伴醬、醬油、幹辣椒3個、蒜5瓣、十三香適量、水澱粉適量。
1.海兔洗凈，切花刀。
2.把水燒開，水燒開後，海兔就可以飛進水裏打滾了。
3.準備辣椒絲，幹辣椒和大蒜切片。
4、熱鍋涼油爆香蒜片和幹辣椒。
5、加入適量十三香，加入醬油和蔥夥伴翻炒。
6.加入胡椒，翻炒至半熟。將飛海兔放入鍋中翻炒。加入壹些鹽和糖快速翻炒，然後加入水澱粉使鍋變稠。...