10蘑菇
洋蔥1
2根胡蘿蔔
半個紅燈籠椒
熏香腸1根
罐裝豆子1罐
羽衣甘藍1
番茄400克
大蒜2瓣
適量的意大利香料
黑胡椒適量
適量的鹽
適量的油
甘藍豆湯怎麽做？
所有蘑菇煮熟後瀝幹水分備用。
分別將洋蔥、胡蘿蔔、紅燈籠椒和香腸切丁。
把西紅柿切成小塊。家裏正好有小番茄，如果是普通的番茄還可以，沒有特別指定。
在熱鍋裏用油炒洋蔥。如果有鑄鐵鍋或者好的燉鍋，這壹步可以直接在燉鍋裏炒。
翻炒洋蔥，依次加入胡蘿蔔、紅燈籠椒、香腸、蒜末翻炒片刻。
加入西紅柿，翻炒，直到西紅柿變軟出汁。
將炒鍋中的材料轉移到燉鍋中，小火煨，加入意大利香料和黑胡椒。
加入豆類罐頭，將汁液倒入鍋中。
加入蘑菇和500毫升高湯，燉。雞湯和蔬菜湯都可以，這裏直接用蔬菜湯塊。
上菜前加入羽衣甘藍，煮壹會兒，再根據個人口味加入適當的調料。
祝妳好運！