2.將剩余的南瓜果肉去皮，切成0.5cm厚的片，用幹凈的棉線將切好的南瓜片穿起來，掛在太陽下晾幹。幹南瓜片變軟後，放好，加入糖和鹽腌制水分。
3.將南瓜片放回太陽下曬幹至完全無水，放入鍋中加熱煮沸，將曬幹的南瓜片放入鍋中隔水蒸至南瓜片變透明。蒸好後，取出晾幹。到那時，自制的南瓜幹就完成了。
壹種南瓜幹的制作方法
1.制作南瓜幹需要南瓜、糯米粉、胡椒粉和少量食用鹽。將準備好的南瓜洗凈，切片，曬幹。
2.將南瓜幹與胡椒粉、糯米粉、食用鹽混合，然後放入鍋中蒸熟。蒸熟的南瓜取出後，放在太陽下曬幹，直到完全幹透。等它完全幹透後，自制的南瓜幹就會制作完成，收集後存放在通風幹燥的地方，即可食用。
3.南瓜幹不僅可以直接食用，還可以用來煮飯或煮粥。也可以和其他食材壹起炒。它使人們能夠做出具有不同特色的美味食物。