功效:板栗紅棗雞湯不僅是氣血兩虛者的美味湯品，也是強身治病的良方。
生姜含有蛋白質、糖、膳食纖維、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、谷氨酸、絲氨酸、天冬酰胺、姜辣素等營養成分。生姜中含有的膳食纖維能有效促進腸胃蠕動，改善腸胃消化。
擴展數據:
雞湯的營養價值；
雞湯雖然不是治療感冒的藥，但是可以緩解感冒癥狀，提高人體免疫功能。這是因為雞湯能有效抑制人體內炎癥和過多粘液的產生，有助於減輕鼻塞和咽喉痛，減少咳嗽次數。
所以，雞湯在戰勝感冒和流感的過程中，是壹支活躍的“非正規軍”。在敏感期，多喝雞湯有助於健康人提高免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對於那些已經被流感病毒俘獲的患者，則有利於抑制感冒引起的炎癥和粘液生成，從而減輕感冒帶來的痛苦。
百度百科-雞湯
百度百科-生姜燉雞湯
人民網-雞湯是壹種傳統滋補品，但不適合人們喝雞湯。