2.然後取下鉗子，取下博龍的鉗子。然後打開龍蝦頭的蓋子，取出鰓，去掉龍蝦頭的胃囊，取出腦髓。最後，根據需要，將bolon切成片。這樣龍蝦就基本清理幹凈了。
3.大蒜去皮切碎，壹半放油鍋裏炸至金黃色，使蒜變脆。將壹半放入鍋中，加入少許水和鹽，煮至濃稠有蒜味，然後將兩部分混合。
4.粉絲用冷水泡好後，在鍋裏放入適量的水，燒開後放入粉絲，煮30秒後關火，用適量的醬油、香油、鹽攪拌粉絲，撈出裝盤。
5.龍蝦洗幹凈壹分為二，壹半放在有粉條的盤子裏。在蝦肉上抹上適量生粉，在龍蝦肉和粉條上澆上蒜泥，靜置5分鐘，放入蒸鍋，水燒開後蒸5分鐘，關火。
6.最後，在龍蝦上撒上切碎的香蔥，加入橄欖油，加熱，澆在龍蝦上，在龍蝦上放上適量的魚卵。