從營養學的角度來說，巧克力富含鈣離子、鐵離子、纖維素和維生素C，並含有大量的B族維生素、銅離子、鉀離子等成分。攝入體內可促進腸道蠕動，改善缺鐵性貧血，營養神經。
擴展數據:
食用巧克力的註意事項:
1，吃巧克力的時候，壹定要記得這個時候不要喝牛奶。壹旦長期這樣吃，頭發會變得幹燥，嚴重的話會引起腹瀉。
2.吃巧克力時，切記此時不要吃芝麻，否則不利於營養的吸收，還會引起消化不良，危害人體健康。
3.糖尿病用戶應盡量少吃巧克力或不吃巧克力，否則血糖很難控制。
4.胃灼熱的人不應該吃巧克力。如果吃了巧克力，心裏覺得熱，就不要繼續吃了，否則會引起身體不適。
5.巧克力吃多了不利於消化，會讓使用者更胖，所以肥胖者最好少吃巧克力。
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