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如何制作玫瑰饅頭

玫瑰饅頭

材料

材料:玫瑰粉10克,面粉10克。

輔料:酵母粉

工作方法

1.將面粉和玫瑰粉倒入盆中。

2.將適量的酵母粉倒入碗中,用溫水洗凈。

3.將釀造好的酵母粉水倒入面粉中。

4、壹碗溫水,壹邊倒入面粉,壹邊用筷子攪拌,攪拌至面粉不幹。

5.用手揉面團,把面團揉平,用幹凈的布蓋上,放在壹邊。

6.送至原面團兩倍大小。

7.將面團從盆中取出,在案板上撒壹點幹面粉,揉成長條,切成小劑量。

8.將小劑量面團搟成圓形面團。

9.取5個圓形貼片,依次疊放。

10,用筷子在貼片中間壓壹個印章。

11.用手搓壹個兩頭薄中間厚的面團,放在五個面片的壹端。

12.將揉好的面團放在第壹個面塊上,開始用手順著面團搟。

13.將所有面團搟成面團。

14,用虎口把面團夾在中間。

15,然後雙手擰松面團。

16,還有兩朵玫瑰準備好了,簡單,把所有的玫瑰依次吃完。

17、將準備好的玫瑰花放在壹邊10分鐘,鍋裏燒開水,放在籠上開始蒸。

18,蒸25分鐘左右。