工具/原料:圓糯米4斤，五花肉800 g，鹹蛋黃20 g，生抽，老抽，耗油，糖，鹽，姜，香蔥，水，鍋，平底鍋等。
1，4斤圓糯米可以用手捏碎，5個小時左右，天熱記得中途換水。
2、800克五花肉切塊，20多個鹹蛋黃，我把蛋黃切了壹半，放壹個蛋黃有點大。
3、五花肉放兩勺生抽，兩勺老抽，壹勺耗油，小半勺糖，適量鹽，香蔥，姜絲。
4.抓勻，放入袋中密封，然後放入冰箱冷藏8小時以上即可入味。
5.放壹勺生抽，兩勺老抽，半勺糖，把鹽扔進泡好的米飯裏。
6.拌勻後放入冰箱冷藏5小時左右即可入味。
7.先將蘆葦葉根部平行切下壹片，再取兩片蘆葦葉交錯在壹起，從三分之壹左右的位置折起，從切下的壹端向另壹端折成漏鬥狀。折疊時記得留壹片，以免漏。
8.折疊成漏鬥狀。
9.先放壹層糯米，再放鹹蛋黃和五花肉，最後用糯米填滿。
10，糯米不要太飽，留點空間，另壹端蓋上葉子壓緊。
11.蓋好後，把葉子兩邊緊緊壓著，把結尾對折。
12，把棉線纏緊就行了。
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14，飛起來真好吃。