問題描述:
我吃過好幾次了。很好吃，但是我們的地方太小了。根本沒有！郁悶！有人能做到嗎？給我壹些建議。謝謝大家！
分析:
這是商業秘密~
李先生加州牛肉面網址:mrlee
普通加州牛肉面的具體做法:
1.原料:燉牛肉200g、土豆250g、胡蘿蔔150g、芹菜150g、洋蔥頭100g、番茄醬100g、味精、鹽。
2.如何制作:
1.將燉好的牛肉放入砂鍋中，加入適量牛肉湯(根據自己口味，累了可以多加，淡了可以少加)。將胡蘿蔔切成滾刀塊，放入砂鍋中，加入壹些水(最好淹沒蔬菜)與牛肉壹起燉至胡蘿蔔變軟。
(2)將土豆切成滾刀塊，放入油鍋中炸至金黃色。
(3)洋蔥片打散(絲狀)，芹菜切寸。鍋裏放油，燒至七成熱，放入洋蔥炒香，然後放入芹菜炒壹會兒，再放入炸好的土豆塊翻炒，最後放入番茄醬翻炒均勻。
(4)將炒好的蔬菜直接倒入砂鍋中，與牛肉、胡蘿蔔攪拌混合，待蔬菜湯呈糊狀後關火，裝盤即可。
記住:這個紅燒牛肉最好配米飯。