500克植物油
50克辣椒粉
熟芝麻適量
2個八角形
5片香葉
肉桂1
花椒
微辣可口
技能工藝
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
自制五香辣椒油的步驟
1
準備好妳需要的油。
2
鍋中倒入油，放入食材，小火煎20分鐘，至香氣四溢。
三
將辣椒粉倒入耐熱容器中。
四
倒入煮熟的芝麻。
五
攪拌均勻。
六
油出鍋前，火會從小火變成大火，直到油冒煙。不然很容易炒出香料，關火靜置兩分鐘。將油倒入辣椒粉中，快速攪拌。
七
攪拌的熱油完全冷卻。
八
儲存在密封的瓶子裏。
技巧
材料:植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻50克。
材料:八角，2片香葉，5片肉桂，1片辣椒。
1，也可以加點黑芝麻，不過白芝麻更好看。
2.香料炒好後，可以撈出香料，只留油，但我個人覺得泡在油裏沒什麽作用，就壹起倒進油裏。
3.今天做的辣椒粉量比較少，因為家裏就這麽多。其實用100克辣椒粉和500克油來做也不錯，不會很辣。