別名鬼臼、粵菜簡介，為鬼臼科多年生草本植物的嫩莖葉。分布於長白山各縣，喜生長在沿淺山的針闊混交林、灌木叢和濕地下。植株高約1米，根莖直立，葉叢生，包括營養葉和孢子葉。春天，有許多嫩芽。出土後，幼葉尖端卷曲，葉柄凹陷，有許多對稱的小葉。鮮嫩的嫩芽散發著誘人的黃瓜香味，故稱黃瓜香，為春山菜。食用功效
瓜性涼，味苦，有清熱解毒的功效。食物可用於涼拌、炒菜、油炸、晾曬、腌制等。，如“爆炒黃瓜香”、“烤黃瓜香”、“木須黃瓜香”等。它有新鮮黃瓜的清香，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種維生素。是著名的野菜，具有很高的營養價值和食療作用，具有清熱潤腸、降氣祛風、益氣安神、化痰的作用。其根及根莖中含有波諾酮A、蛻皮甾酮、翅子酮、棉麻精，可作“中川”藥，具有清熱解毒、涼血止血、驅蟲的功效。
葉柄基部橫切面:2個分裂的中柱排列成8字形；內皮層明顯；木質部兩端折疊成鉤狀；被韌皮部包圍。維管束周圍可見棕色分泌細胞。
中藥味苦，性涼。清熱解毒，涼血止血，殺蟲。
蒙藥味微甘、微苦，性涼、平淡、沈重。清熱解毒，治愈。