主菜:清蒸鱸魚片。
湯:絲瓜煎蛋湯。
主食:五常大米
飲料:茉莉花茶
水果:桃子
午餐主菜:清蒸鱸魚片。
配料:海鱸魚片
調料:醬油、蔥、姜、芝麻。
練習:
1.鱸魚片用蔥和姜腌制10分鐘。
2.攪拌醬油，冷卻後放在壹邊。
3.將魚蒸10分鐘，然後倒掉腥水，拿走蔥和姜。
澆上調味汁
5.加入洋蔥絲，撒上芝麻。
6.熱油用完了。
晚餐菜單
主菜:扒雞
配菜:蒜香菜心
主食:軟香的紅米
飲料:茉莉花茶
水果:無核紅葡萄幹
晚餐主菜:扒雞
材料:土豆腿、腐竹、香菇、青椒、姜、蒜。
調料:生抽、老抽、蠔油、老抽冰糖料酒。
練習:
1.將雞腿切成塊，放入冷水中煮，打成泡沫。
2.加熱少許油，將冰糖煎至焦糖色。
3.將雞塊翻炒上色，然後爆香洋蔥和大蒜。
4.加入浸泡過的蘑菇和豆子翻炒。
5.加入2湯匙生抽1湯匙生抽1湯匙蠔油1湯匙豆瓣醬攪拌均勻，然後倒入沒有配料的水。
6.用小火蓋燜約15分鐘，加入腐竹青椒，再煮2分鐘。