夏天很多農村老人喜歡用壹些新鮮嫩的馬蘭菜葉子煮湯，裏面含有大量的維生素等營養成分。
馬蘭的樣子很普通，就像路邊壹棵普通的雜草，就算開花，我們也不會太在意。畢竟和其他野花野草壹樣不起眼。不過如果妳喜歡吃馬蘭菜，我建議妳在家裏養幾盆，這樣只要保持良好的生長環境，這個夏天就可以隔周吃到新鮮的馬蘭菜。
馬蘭保護的要點:
這種植物適應性很強，可以在南北方生存，但是馬蘭不耐寒。氣溫低的地方，馬蘭菜在那些溫暖潮濕的地方明顯長不好。所以如果想讓馬蘭料理茁壯成長，最好放在溫暖潮濕的地方養護。
雖然馬蘭在貧瘠的土壤裏也能生長，但是人要吃馬蘭新鮮嫩葉，所以最好在肥沃的營養土裏培育，然後隔壹個月給他施有機復合肥，可以讓馬蘭長得更快。此外，保證充足的光照環境也能使馬蘭的嫩葉發芽更多，變得更綠，但也要避免強光直射。