蝦中含有的牛磺酸可以降低人體血壓和膽固醇，對預防準媽媽孕期高血壓有壹定的作用。蝦有很強的豐胸作用，含有豐富的磷和鈣，對兒童和孕婦特別有益。
蝦，生活在水中的節肢動物，屬於節肢動物甲殼類，種類繁多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、對蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值。可蒸可炒，可做中草藥。
魚脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化作用，因此有利於防治心腦血管疾病，增強記憶力，保護視力，消除炎癥。然而，魚吃得越多越好。這是因為魚類的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，可以抑制血小板聚集。長期過量食用會降低血小板聚集，引起各種自發性出血，如腦出血。
參考資料:
百度百科-蝦米