1,絲瓜雞蛋湯
原料:絲瓜2個,土雞蛋3個,色拉油,鹽,蔥,姜。
做法:先將絲瓜去邊,去皮,洗凈,切成小塊放入碗中備用。姜也切絲,蔥切段。雞蛋去殼,打入碗中打散。鍋中放入適量的水,然後放入切碎的絲瓜和姜絲,慢煮過程中加入少許色拉油,然後開大火,蓋上鍋蓋。當絲瓜變綠後,加入雞蛋,用勺子慢慢攪拌30秒左右,最後放鹽和蔥花關火。
2.將卷心菜寶寶放入湯中
原料:娃娃菜、瘦肉、排骨、老雞、鹽、蔥花。
做法:將瘦肉、排骨、老雞這三種肉清洗幹凈,然後放入湯鍋中慢煮。煮壹個小時後,可以得到壹碗濃湯備用。將娃娃菜洗幹凈後,用手撕成合適的大小,撈出瀝幹水分,放入鍋中煮至熟透,再加入之前掛的濃湯,加少許鹽,就得到壹個適合產婦食用的新鮮娃娃菜,味道很棒。