蘿蔔蘑菇排骨湯
材料:
豬排400克，酸蘿蔔400克，香菇適量，鹽適量。
蘿蔔香菇排骨湯的做法；
1，以前是蘿蔔燉排骨。今天加了點蘑菇提神。
2、香菇泡發待用。
3.白蘿蔔去皮，切滾刀塊。
4.排骨洗凈，先煨壹下。
5.在另壹個湯鍋裏燒開熱水。水開後放入熟排骨，煮10分鐘。
6.將切好的蘿蔔和泡好的蘑菇壹起煮，小火煮30分鐘。
7.加鹽調味，撒上蔥花。
蘑菇蘿蔔燉排骨:
材料:
白蘿蔔，香菇，排骨，姜，鹽，味精。
練習:
1，白蘿蔔用滾刀切成塊。香菇提前壹小時泡好，排骨切塊(大小由妳定)，生姜切片。
2.燒壹點水。水燒開後，倒入排骨焯壹下。把血取出來，舀起來。
3.鍋內點火，倒入少許油，油熱後放入姜煸炒，倒入排骨翻炒兩下，迅速倒水放入香菇，大火煮五分鐘，再小火煨15分鐘。
4.15分鐘後，將白蘿蔔倒入火中燉15分鐘。加入調味料即可食用。根據個人喜好加入味精。