食用油按質量從高到低分為壹級、二級、三級、四級。食用油等級越高，精煉程度越高。但是，等級越高的食用油，往往在加工過程中損失的營養成分就越多。所以在日常食用過程中混合大豆油、玉米油、花生油比較合適，可以吸收不同的營養成分。
壹級壓榨出來的花生油無臭，口感好，是最高檔的花生油。五道工序物理壓榨出的油質量高。魯花的油和金龍魚花生油的區別就是多了壹個5s。
5S壹流的壓制是魯花獨創的。取消了浸出油中使用的溶劑、堿和超高溫精煉等影響精煉油質量的不利做法，保留了精煉油中的天然營養。采用黃曲黴毒素分離技術徹底去除油品中的黃曲黴毒素。
金龍魚花生油是花生的原料，恒溫保鮮，顆粒大而飽滿，含油量充足。特別是采用120度的烘焙工藝，使花生充分香濃，壓榨工藝純物理，使花生油香味持久，食物更加美味。
魯花花生油是壓榨油，而金龍魚花生油是浸出油。在中國，榨油的浸出成本很高。另外，魯花地處山東，山東是花生的最大產地，所以這也是壹個優勢。