1.北京烤鴨：北京烤鴨是中國最著名的烤鴨之壹，以選用優質的鴨子作為原材料，經過獨特的烹調方法制成。北京有很多知名的烤鴨店，如全聚德、鴨王、大董烤鴨等。
2.上海烤鴨：上海烤鴨是南方地區比較有名的烤鴨品牌之壹，以選用優質的鴨子作為原材料，經過精心的加工和烹調而成。上海有很多知名的烤鴨店，如小南國、粵海酒店、喜相逢等。
3.廣州烤鴨：廣州烤鴨是南方地區比較有名的烤鴨品牌之壹，以選用優質的鴨子作為原材料，經過精心的加工和烹調而成。廣州有很多知名的烤鴨店，如廣州酒店、白天鵝酒店、吉祥香等。
4.成都烤鴨：成都烤鴨是四川地區比較有名的烤鴨品牌之壹，以選用優質的鴨子作為原材料，經過精心的加工和烹調而成。成都有很多知名的烤鴨店，如錦江賓館、岷山飯店、滿堂紅等。
總結起來，烤鴨是中國傳統的名菜之壹，全國各地都有不同的烤鴨做法和品牌，妳可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的烤鴨。