白茅根雪梨豬肺湯
材料:鮮白茅根200克，雪梨4個，豬肺1對，瘦肉500克，陳皮5克。
功效:白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用；豬肺味甘，性平，能補肺虛，止咳。因此，此湯具有清熱生津、化痰止咳之功效，特別適合秋季燥熱、流鼻血、咳嗽或痰中帶血者飲用。
擴展數據:
白茅根狀莖是禾本科多年生草本植物的根莖。白茅根狀莖密被鱗片覆蓋。叢生的稈，直立，有2 ~ 3
節長4 ~ 10 mm，春秋兩季挖掘。曬幹，除去須根和膜狀葉鞘，切成段生吃或炭炒。又名毛根、地下管、如根、藍根等。
白茅主要分布在北非、土耳其、伊拉克、伊朗、中亞、高加索和地中海地區。模式標本從法國南部采集。產於中國河南、遼寧、河北、山西、山東、陜西、新疆等北方地區；生於低山區平原的草原、沙質草甸、沙漠和海濱。
人民網-白茅根雪梨豬肺湯潤燥金聖秋季藥膳湯預防秋燥