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薺菜煮雞蛋有什麽效果?

藥理研究表明,薺菜含有麥角類成分,具有催產素樣作用,其提取物對動物離體子宮和腸道有明顯的收縮作用。薺菜提取物對高血壓的治療效果優於蘆丁,且無毒性。

薺菜中還含有薺菜酸,可縮短凝血時間,故廣泛用於內傷出血、咯血、產後子宮出血、月經過多、便血、血尿、胃腸潰瘍出血、視網膜出血、牙齦出血等。

近年來,薺菜被用於治療膽結石、尿石癥、乳糜尿、胃潰瘍、痢疾、腸炎、腹瀉、嘔吐、紅腫、結膜炎、夜盲癥、青光眼等,收到了良好的療效。

擴展數據

薺菜煮雞蛋的做法

主要成分;薺菜1,散養雞蛋5。

配件;飲用水1000ml。

1首先我們需要準備做這個薺菜水煮蛋需要的食材。

2、去除薺菜上的黃葉,不要去根,壹定要保留薺菜根,放成燕窩的形狀。

3.將雞蛋放入水中清洗外殼,然後取出放入砂鍋中。加入足夠的飲用水,直到水不超過雞蛋。蓋上砂鍋,燒開,然後轉中火,煮大約5分鐘。

4.這個時候雞蛋基本熟了。用小漏勺把蛋殼壹個個敲開,讓薺菜的清香味道充分浸入雞蛋裏。然後繼續煮5分鐘後關火。

5、薺菜煮雞蛋成品圖。

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