材料:雞蛋150g，糖150g，面粉150g，水果(或果脯)10g，核桃仁10g。
制作:
1.蛋清打成泡沫，也就是雞蛋泡糊，水果和核桃仁切成丁。將白糖和蛋黃攪拌均勻，加入面粉攪拌均勻，最後加入雞蛋泡糊攪拌均勻。
2.將蒸籠放在火上，浸泡籠布，用竹片做壹個無底模具，放在籠布上，將步驟1倒入模具中，撒上水果和核桃仁，蒸10分鐘，上菜時切成需要的形狀。
(2)金餅做法
材料:木薯粉500克。
八個雞蛋。
冰片糖400克
50克黃油(黃油)
椰子汁625毫升
半茶匙鹽
6克酵母
溫水30毫升
做法:1。在酵母中加入溫水，攪拌均勻進行發酵。
2.將椰汁和鹽用小火煮3分鐘，加入黃油，關火。冷卻後，加入木薯粉，攪拌均勻，制成椰汁漿。
3.雞蛋和糖打到企業，倒入椰奶粉和酵母水，用打蛋器打至混合，蓋上蓋子約1小時，每隔15分鐘用打蛋器打至混合。
4.烤箱預熱200度，將糊倒入烤盤，烤約15-20分鐘，取出，晾涼，切塊。